Asal mula rengginang
Salah satunya camilan tradisional bernama rengginang yang dikenal lama dan melegenda. Wisatawan yang berkunjung selalu menjadikan rengginang menjadi buah tangan yang dibawa.
Diketahui, rengginang terbuat dari bahan ketan yang dikukus dan kemudian dicampur dengan gilingan daging kerang bambu. Daging kerang ini yang membuat rasa khas rengginang selalu dirindukan.
Ada juga varian rengginang yang dalam proses pembuatannya dicampur dengan gula merah. Ada juga rengginang biasa diolah dengan varian rasa asin, terasi, hingga ebi.
Bahkan, generasi milenial mulai berinovasi membuat cemilan rengginang dengan cita rasa kekinian dan modern. Seperti rengginang rasa keju, pedas, balado, hingga daun jeruk.
Diketahui, rengginang terbuat dari bahan ketan yang dikukus dan kemudian dicampur dengan gilingan daging kerang bambu. Daging kerang ini yang membuat rasa khas rengginang selalu dirindukan.
Ada juga varian rengginang yang dalam proses pembuatannya dicampur dengan gula merah. Ada juga rengginang biasa diolah dengan varian rasa asin, terasi, hingga ebi.
Bahkan, generasi milenial mulai berinovasi membuat cemilan rengginang dengan cita rasa kekinian dan modern. Seperti rengginang rasa keju, pedas, balado, hingga daun jeruk.
8 Komentar
8
Share
