Recook Tumis buncis tempe

120 gr buncis
120 gr tempe
Secukupnya minyak sayur
100 ml air
Bumbu-bumbu:
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 lbr daun salam
4 buah cabai hijau besar
1/2 sdt garam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan.
Cuci bersih bahan-bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting. Bersihkan buncis, buang ujung dan serat sisinya lalu potong serong. Potong-potong tempe
2
Panaskan minyak sayur lalu goreng tempe sampai matang tapi jangan terlalu kering.
Setelah matang angkat dan tiriskan.
3
Panaskan sedikit minyak sayur lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.
Kemudian masukkan potongan buncis, aduk rata.
Tambahkan air.
4
Kemudian beri garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Tes rasa.
Lalu masukkan tempenya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap angkat.
5
Tuang Oseng Buncis Tempe ke dalam piring sajikn