Cara menyimpan bawang agar awet

1. Simpan di tempat yang sejuk dan kering Karena bawang merah mudah menyerap kelembaban dan air, maka tempat terbaik menyimpannya adalah yang sejuk dan kering. Lihat Foto Jangan menyimpan bawang merah dekat dengan sumber air dalam rumah, seperti wastafel. Jangan pula menyimpannya di tempat yang terkena matahari. Suhu terbaik untuk menyimpan bawang merah berkisar antara 4-10 derajat Celsius.

2. Simpan di tempat dengan ventilasi baik Bawang merah ternyata butuh tempat penyimpanan dengan ventilasi yang baik untuk kelancaran sirkulasi udara. Lihat Foto Tempat semacam itu adalah keranjang terbuka, tas jaring, atau pengukus bambu. Jangan simpan bawang merah dalam plastik karena sirkulasi udaranya buruk. Baca juga: Info Pangan 15 Februari 2024, Harga Beras, Bawang Merah, Cabai, dan Telur Naik Dengan menyimpan bawang merah dalam wadah dengan sirkulasi udara baik, maka hal itu mencegah jamur dan pembusukan.

3. Jangan simpan bawang utuh dalam lemari es Bawang merah yang masih utuh, terutama belum dikupas, sebaiknya jangan disimpan di dalam lemari es karena malah tidak akan bertahan lama. Lihat Foto Itu karena udara di dalam lemari es cenderung dingin dan lembab, sehingga membuat bawang merah cepat lembek dan rusak.

4. Kupas atau iris bawang merah jika disimpan dalam lemari es Jika ingin menyimpan bawang merah di dalam lemari es, maka terlebih dahulu kupas atau iris karena membuatnya lebih awet. Letakkan bawang merah dalam kertas agar makin awet.