Bahan-Bahan
Bahan-bahan

600 g mie kuning basah
minyak goreng
100 g bawang bombai, potong dadu 2 cm
6 siung bawang putih, cincang kasar
150 g cumi-cumi bersihkan, potong dadu 1,5 cm
100 g udang kupas
5 buah crab stick, suwir
50 g sawi hijau, iris 2 cm
1 l air
2 1⁄4 sdt Masako® Kaldu Jamur
1 sdt merica bubuk
3 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air
Pelengkap

Seledri cincang
Daun bawang iris
Bawang merah goreng
Jeruk nipis, potong-potong
Saus sambal
Cara Membuat
1
Langkah 1/6
Langkah 1
Bagi mie menjadi 4 bagian. Susun 1 bagian mie di dalam saringan saringan, goreng dalam minyak banyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga semua mie habis. Sisihkan.

2
Langkah 2/6
Langkah 2
Panaskan 4 sdm minyak sisa menggoreng mie, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

3
Langkah 3/6
Langkah 3
Masukkan cumi-cumi, udang, dan crab stick masak hingga berubah warna.

4
Langkah 4/6
Langkah 4
Tambahkan sawi, aduk hingga setengah matang.

5
Langkah 5/6
Langkah 5
Tuang air, Masako® Kaldu Jamur, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.

6
Langkah 6/6
Langkah 6
Penyajian: Letakkan mie dalam piring saji, siram dengan tumisan sayur. Sajikan segera dengan pelengkap.