Rimbang atau cepokak
Rimbang merupakan nama sebuah tanaman yang masih satu kerabat menggunakan terong. Jika dipandang sekilas, rimbang mempunyai bentuk yang hampir mirip menggunakan tumbuhan leunca. Ya, keduanya memang artinya tumbuhan yg masuk ke dalam suku terung-terungan (Solanaceae).
Rimbang atau cepokak ini adalah jenis semak berbunga berduri yang bisa menghasilkan kelompok besar buah beri kuning-hijau seukuran kacang polong yang dapat digunakan untuk berbagai keperluan kuliner, hortikultura, dan pastinya untuk pengobatan.
Buah cepokak mengandung antioksidan seperti saponin, flavonoid, alkaloid, glikosida, dan tannin. Senyawa ini mampu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat dalam darah, yang menjadi faktor penyebab penyakit kardiovaskular seperti stroke dan penyakit jantung.
Rimbang atau cepokak ini adalah jenis semak berbunga berduri yang bisa menghasilkan kelompok besar buah beri kuning-hijau seukuran kacang polong yang dapat digunakan untuk berbagai keperluan kuliner, hortikultura, dan pastinya untuk pengobatan.
Buah cepokak mengandung antioksidan seperti saponin, flavonoid, alkaloid, glikosida, dan tannin. Senyawa ini mampu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat dalam darah, yang menjadi faktor penyebab penyakit kardiovaskular seperti stroke dan penyakit jantung.
0
Share
