Recook Mie-Goreng Mamak Malaysia Ala Chef Yuda

Mie-Goreng Mamak Malaysia ala Chef @yudabustara

Bahan-Bahan:
1 bks mie telor isi 2 keping
1 potong dada ayam, potong kotak kecil
2 buah baso ikan
2 sdm Secukupnya kol putih, iris
1 batang sawi hijau, potong2
2 butir telur
1 buah jeruk limau
Minyak secukupnya

Bumbu (campur dan aduk rata):
1 bungkus Sajiku Bumbu Praktis Nasi Goreng Special
1 sdm sambal terasi atau sambal ulek lainnya
1 sdm kecap asin
1 blok kari jepang
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal, tambahkan jika suka pedas
1 iris cabe hijau atau merah jika suka pedas

Cara Membuat:
1. Tumis ayam dengan minyak dan masak sampai ayam matang
2. Tambahkan bakso ikan dan bumbu yang sudah di campur
3. Masukan mie, aduk rata kembali lalu pinggirkan ke pinggiran wajan, kocok telur lalu orak arik dan aduk jadi satu dengan mie
4. Masukan sayuran, aduk dan cicipi, sajikan hangat dengan perasan jeruk limau.

#SpesialDariDapurUmami