Mie Goreng Mamak Malaysia ala Chef Yuda

Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum hi mom kali ini saya mencoba recook resep dari chef Yuda
Terimakasih dapur Umami, resep sangat mudah di recook , dan bahan bahanpun mudah di dapat

Mie Goreng Mamak Malaysia

Bahan :
100gr mi telor / 2 bungkus mie instant kari
1 potong dada ayam, potong kotak kecil
2 buah bakso ikan
2 sdm kol , iris
2 sdm tauge
1 batang sawi hijau, potong potong
2 butir telur
1 buah jeruk limau
Secukupnya minyak

Bumbu ( campur dan aduk rata )
1 bungkus sajiku bumbu praktis nasi goreng spesial
1 sdm sambal terasi
1 sdm kecap asin
1 sdt bumbu kari mi instan
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
1 iris cabe hijau/ merah ( selera)

Langkah membuat :
1. Panaskan minyak tumis ayam hingga matang
2. Tambahkan bakso ikan dan bumbu yang sudah dicampur
3. Masukkan mie aduk rata, lalu pinggirkan ke pinggiran penggorengan kemudian kocok telur lalu orak Arik dan aduk jadi satu dengan mie
4. Masukkan sayuran, aduk, koreksi rasa, sajikan hangat dengan perasan jeruk limau

#SpesialDariDapurUmami
IG : @saptiindriyanti