Mie Goreng Mamak Ala Chef Yudha Bustara

Instagram : Raditayu7

Assalamuailaikum..

Selamat pagi moms..
Siapa disini pecinta mie?
kali ini aku mau share resep Mie Goreng Mamak ala chef Yudha Bustara, resepnya ada di Jurnal dapur umami.
Rasanya gurih, bikin nagih.. rahasianya karena pakai bumbu Sajiku Nasi Goreng Spesial. Ternyata bumbu nasi goreng enak loh dijadikan bumbu mie. Praktis ya moms, ga perlu ulek2 bumbu lagi 🤭

✨Mie Goreng Mamak Malaysia✨

100 gram mie telor / 2 bungkus mie instant rasa kari
1 potong dada ayam, potong kotak kecil / boleh diganti daging lainnya
2 buah baso ikan
2 sdm Secukupnya kol putih, iris
2 sdm tauge
1 batang sawi hijau, potong2
2 butir telur
1 buah jeruk limau
Minyak secukupnya
Bumbu (campur dan aduk rata)
1 bungkus Sajiku Bumbu Praktis Nasi Goreng Special
1 sdm sambal terasi atau sambal ulek lainnya
1 sdm kecap asin
1 sdt kari bubuk atau bumbu kari mie instant (jika menggunakan mie instant kari)
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal, tambahkan jika suka pedas
1 iris cabe hijau atau merah jika suka pedas
Cara Membuat
1. Tumis ayam dengan minyak dan masak sampai ayam matang
2. Tambahkan bakso ikan dan bumbu yang sudah di campur
3. Masukan mie, aduk rata kembali lalu pinggirkan ke pinggiran wajan, kocok telur lalu orak arik dan aduk jadi satu dengan mie
4. Masukan sayuran, aduk dan cicipi, sajikan hangat dengan perasan jeruk limau

Yuk ikutan recook menu #SpesialDariDapurUmami karena banyak hadiah puluhan juta rupiah 😍🥰