Tips cemilan enak🤤

Bolu Coklat Lumer
Thinwall 200 ml
Hasil : 9

Bahan :
1 butir telur
180 gr gula pasir ( 12 sdm sedang )
1/4 sdt vanilli bubuk
300 ml susu uht
( saya pakai 1 sachet skm coklat + air )
200 gr tepung terigu ( 20 sdm sedang )
50 gr coklat bubuk
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
( Sy pakai bp yg double acting )
150 ml minyak goreng

Toping : Coklat chips & kacang sangrai

Bahan saus coklat :

300 ml uht full cream
1 sachet chocolatos
( chocolatos bisa di ganti coklat bubuk 1 - 2 sdm )
1 sdm gula pasir
( gula di skip aja kalo pakai chocolatos karena hasilnya ternyata kemanisan 😁 tapi kalo pakai coklat bubuk pakai gula pasir ya )
1/4 sdt vanilli bubuk
100 gr dcc / coklat batang
1 sdm tepung maizena
1 sdm margarin.

Cara :

1. Aduk telur gula dan vanilli bubuk / cair dengan whisk sampai putih dan sebagian gula larut.

2. Tuang susu cair aduk rata.
Masukkan tepung coklat bubuk soda kue dan baking powder (sebaiknya sambil di ayak ) aduk rata sampai bahan kering tidak ada yg bergerindil.

3. Tuang minyak goreng aduk rata.

4. Masukkan adonan sebanyak 2 sendok sayur kurang lebih sampai setengah tinggi cetakan.
Kukus 20 - 25 menit sampai matang.

Cara membuat saus coklat :

Campur susu uht chocolatos bubuk coklat batang dan maizena aduk rata, masak sampai mendidih matikan api kompor lalu masukkan margarin aduk rata.
Diamkan sebentar sampai uap panas hilang tuang ke atas kue yang sudah matang beri toping sesuai selera.