Entry 4..
IG @ummafiraz
Dearest @dapurumami.id di akhir ramadhan ini aku menyiapkan menu spesial untuk keluarga ku yaitu SOP KARI KAMBING spesial disajikan dengan Roti Arab dan pastinya aku selalu menambahkan Masako® kaldu rasa jamur yg membuat cita rasa masakanku jadi lebih lezat dan sempurna .

Menu berkuah sedap dan gurih ini cocok banget buat menu buka puasa atau menu saat sahur,bisa jadi ide masak juga buat Hari raya nanti🥰

SOP KARI KAMBING 

BAHAN
500gr daging kambing (potong kecil) rebus sebentar
45gr bumbu kari instan
3 siung bawang putih cincang
½ bawang bombay potong dadu
3 buah tomat ceri potong dadu
1 liter air
300 ml susu evaporasi (boleh ganti santan)
2 sdt Masako® kaldu rasa jamur
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt merica
3 butir kapulaga
3 butir cengkeh
3 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang
3 buah cabai merah besar

Cara membuat
Tumis bawang putih ,tomat dan bombay sampai harum ,masukan kari instan ,masukan 1 liter air dan daging kambing yg sudah di rebus ,

Beri cengkeh,kapulaga,daun jeruk ,tambahkan garam,gula pasir merica dan Masako® kaldu rasa jamur secukupnya .

Masukan 300 ml susu evavorasi ,irisam cabai dam daun bawang ,masak sampai matang

Koreksi rasa,matikan api ,sop kari kambing spesial siap di sajikan dengan roti arab dan acar wortel supaya lebih segeer.

Yuk ikutan dan selalu sedia @asli_masako
Di rumah 🥰

@s.sbla_
@moms.shakeel
@krahmaw