Keju termahal di dunia
Melansir dari Wealthy Gorilla, berikut daftar delapan keju termahal di dunia pada 2022:
1. Pule (US$600/pon-US$1.300/pon)
Pule menjadi keju termahal di dunia pada 2022. Keju asal Serbia dan Montenegro ini terbuat dari susu keledai yang mengandung vitamin C 60 kali lebih banyak. Di samping itu, Pule memiliki serta kandungan lemak yang jauh lebih rendah dibandingkan keju dari susu sapi.
Namun, keledai diketahui menghasilkan susu yang sangat sedikit. Karena itu, hanya sedikit keju Pule yang dapat diproduksi setiap tahunnya, sehingga harga jualnya mencapai US$600/pon hingga US$1.300/pon.
2. Moose (US$500/pon)
Keju termahal kedua di dunia dijual dengan harga US$500/pon. Keju ini hanya diproduksi sebanyak 300 kilogram (kg) setiap tahunnya.
Keju Moose merupakan hasil olahan dari susu rusa yang diproduksi oleh Elk House di Bjurholm, Swedia. Karena diproduksi dari susu rusa, keju ini kaya akan protein, sehingga menghasilkan kandungan lemak lebih tinggi.
3. White Stilton Gold (US$400/pon)
Satu pon White Stilton Gold dijual dengan harga US$400. Keju yang berasal dari pedesaan Inggris ini terbuat dari susu sapi.
Namun, karena di dalamnya terdapat campuran kayu manis serta serpihan emas yang berkilau, harga keju ini dapat melambung. Keju ini merupakan buatan produsen susu asal Inggris Long Clawson pada 1911.
4. Wyke Farms Cheddar (US$200/pon)
Keju cheddar Wyke Farms terbuat dari susu sapi pasteurisasi lokal yang diproduksi di barat daya Inggris. Keju ini telah diproduksi sejak abad ke-19 dan dijual dengan harga US$200/pon.
Wyke Farms Cheddar dibuat dengan menyimpannya dalam kotak kayu yang dibuat khusus selama 15 bulan. Selain itu, keju ini punya harga mahal karena adanya kandungan emas yang bisa dimakan dan truffle Prancis.
5. Bitto Storico (US$150/pon)
Italia berhasil memproduksi keju Bitto Storico yang dihargai senilai US$150/pon. Keju ini punya harga mahal karena berumur sekitar sepuluh tahun.
Keju Bitto Storico terbuat dari campuran 20% susu kambing dan susu sapi. Semakin banyak susu kambing yang digunakan, maka semakin lama keju dapat mengalami penuaan.
1. Pule (US$600/pon-US$1.300/pon)
Pule menjadi keju termahal di dunia pada 2022. Keju asal Serbia dan Montenegro ini terbuat dari susu keledai yang mengandung vitamin C 60 kali lebih banyak. Di samping itu, Pule memiliki serta kandungan lemak yang jauh lebih rendah dibandingkan keju dari susu sapi.
Namun, keledai diketahui menghasilkan susu yang sangat sedikit. Karena itu, hanya sedikit keju Pule yang dapat diproduksi setiap tahunnya, sehingga harga jualnya mencapai US$600/pon hingga US$1.300/pon.
2. Moose (US$500/pon)
Keju termahal kedua di dunia dijual dengan harga US$500/pon. Keju ini hanya diproduksi sebanyak 300 kilogram (kg) setiap tahunnya.
Keju Moose merupakan hasil olahan dari susu rusa yang diproduksi oleh Elk House di Bjurholm, Swedia. Karena diproduksi dari susu rusa, keju ini kaya akan protein, sehingga menghasilkan kandungan lemak lebih tinggi.
3. White Stilton Gold (US$400/pon)
Satu pon White Stilton Gold dijual dengan harga US$400. Keju yang berasal dari pedesaan Inggris ini terbuat dari susu sapi.
Namun, karena di dalamnya terdapat campuran kayu manis serta serpihan emas yang berkilau, harga keju ini dapat melambung. Keju ini merupakan buatan produsen susu asal Inggris Long Clawson pada 1911.
4. Wyke Farms Cheddar (US$200/pon)
Keju cheddar Wyke Farms terbuat dari susu sapi pasteurisasi lokal yang diproduksi di barat daya Inggris. Keju ini telah diproduksi sejak abad ke-19 dan dijual dengan harga US$200/pon.
Wyke Farms Cheddar dibuat dengan menyimpannya dalam kotak kayu yang dibuat khusus selama 15 bulan. Selain itu, keju ini punya harga mahal karena adanya kandungan emas yang bisa dimakan dan truffle Prancis.
5. Bitto Storico (US$150/pon)
Italia berhasil memproduksi keju Bitto Storico yang dihargai senilai US$150/pon. Keju ini punya harga mahal karena berumur sekitar sepuluh tahun.
Keju Bitto Storico terbuat dari campuran 20% susu kambing dan susu sapi. Semakin banyak susu kambing yang digunakan, maka semakin lama keju dapat mengalami penuaan.
1 Komentar
1
Share
