Chicken Karage Saus Bbq

Dear @dapurumami.id

Ikutan challenge #MasakRamadanMasako #istimewanyaRamadan dengan MASAKO® Kaldu jamur.

Mau masak apa pun coba deh pakai MASAKO® kaldu jamur , ini beneran bikin masakan kita jadi enak banget.
Dengan kandungan 3 jenis jamur
Yaitu Shitake, tiram, dan kancing.
Yang pastinya membuat masakan jadi lebih istimewa.

Kali ini aku membuat Chicken Karage Saus Bbq favorit klrga ku dirumah..

Yuk di coba resepnya :

* Bahan2 :
- 230 gr ayam fillet bag. Paha
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- sckpnya tepung maizena
* Bumbu marinasi :
- 2 baput
- 1 cm jahe parut
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldububuk
- 1/4 pada bubuk
* saus BBQ :
- 3 baput
- 1/2 bawang Bombay
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabe
- 4 sdm saus BBQ
- 1/4 lada bubuk
- air larutan maizena
* bumbu lainnya :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir

* cara buat
- potong kotak kecil ayam
- marinasi ayam 30 menit
- beri tepung terigu & telur aduk merata
- baluri dengan tepung maizena
- goreng dengan teknik double fyring
- untuk sausnya, tumis baput, Bombay hingga harum
- masukan racikan saus
- masukan ayam yg sudah digoreng aduk rata
- tambahkan bumbu lainnya & air larutan maizena aduk rata, lalu angkat.

#masakramadanmasako
#MasakoKalduJamur
#ResepDapurUmami