السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ. بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Dear @dapurumami.id
Hari ini aku bikin makanan olahan kentang ala Korea, Gamja jorim. Kalau di Indonesia rasanya kurang lebih seperti semur kentang 😄 Masaknya simpel, rasanya juga enak karena ditambah dengan Masako Kaldu Rasa Jamur. Selain menambah cita rasa gurih, Masako Kaldu Rasa Jamur juga menambah aroma jamur sehingga cocok untuk masakan sayur atau seafood ya moms 🥰

-- Gamja Jorim --
Bahan:
600 gr kentang
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
6 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt cuka
2 sdt minyak wijen
Secukupnya Masako Kaldu Rasa Jamur
Larutan maizena (1 sdt maizena + air)
400 ml air
Bahan lain:
Biji wijen
Daun bawang

Cara Membuat:
1. Potong-potong kentang, kemudian sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, masukkan garam, merica, Masako Kaldu Rasa Jamur, minyak wijen, cuka, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Siapkan pan/teflon, tuang minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih.
4. Masukkan kentang, aduk rata.
5. Tuang bumbu dan air, aduk rata. Kemudian tutup teflon, masak sampai kentang lebih empuk.
6. Tuang larutan maizena, aduk rata.
7. Tata dalam piring saji, taburkan biji wijen dan daun bawang. Sajikan 🥰

#MasakRamadanMasako
#MasakoKalduJamur
#Resepdapurumami

IG: nurmaretha