Recook Cilok Kuah Pedas ala Dapur Umami By @weni_permatasari

Camilan berkuah ini sangat mudah dibuat dan enak rasanya. Yaitu Cilok Kuah Pedas. Bahannya : -. 350 gr Tepung Terigu. -. 200gr Tepung Tapioka. -. 1. Bungkus Masako rasa Kaldu Jamur. -. 1 Siung bawang putih cincang halus. -. 1/2 sdm Garam. -. 350 air mendidih. Bahan kuah bumbu halus : -. 5 buah Bawang putih. -. 5 buah Bawang merah. -. Lada. -. 1 bungkus Masako rasa Kaldu Jamur. -. 1/2 sdt Garam. -. 1 butir Telur. -. 1 Batang daun bawang. -. 100 ml air. -. 1sdm Bubuk cabe. Taburan : cabe rawit potongan.
Cara membuat : 1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, Masako Kaldu Jamur, garam dan bawang putih. 2. Tuangkan air mendidih secara perlahan. Uleni hingga kalis. Lalu bentuk bulat. 3. Rebus Cilok hingga matang. 4. Tumis bumbu halus hingga harum. 5. Beri air, Masako, Bubuk cabe dan garam. 6. Setelah air mendidih masukkan telur sambil diorak arik. 7. Beri daun bawang. 8. Beri taburan cabe rawit.