Manfaat Kecombrang

Bunga kecombrang atau honje dapat dijadikan berbagai olahan masakan karena memiliki rasa yang unik dan aroma yang menggoda. Rasanya agak asam seperti lemon dan pedas seperti jahe. Sedangkan aromanya mirip dengan daun sereh. Kadang bisa dimasak di sayur asem, tumis, botol, dll.