Recook kwetiau goreng

Bahan
250 gram kwetiau basah
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, potong-potong
2 buah cabai hijau besar, iris serong
1/2 sendok teh jahe, parut
2 buah sosis ayam, iris miring
1 sendok makan saus teriyaki siap pakai
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Kwetiau Teriyaki Sosis:


1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hijau, dan jahe sampai harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.


2. Masukkan kwetiau. Bubuhi saus teriyaki, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.


3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.