#MenuHacksTerumami #DreamDiadonaXDapurUmami Haii @dapurumami.com mau buka kulkas namun masih belum punya 😭, namun buka tutup tudung saji bumbu ketemu ada terong nih, nah mendingan ikutan aja #menuHacksTerumami bisa sharing ilmu sama para mom hebat juga tambah teman baru 😀 dapat poin dan syukur bisa dapat hadiah kulkas 🤩🤲 wah amin. Nah karena adanya hanya terong dan di sini cuaca mendung gerimis, jadi buat camilan yang Krispy pedas namun yummy,yuk intip bahan nya ,😀 semoga berkenan olahan saya kali ini 🙏🙏 , karena terbuat dari bumbu yang selalu melezatkan masakan,aku pakai Ajinomoto sebagai bahan penambah cita rasa masakan ya, . Terong Jontor Crispy . Bahan, 2 buah terong 2 sdm tepung beras 3 sdm tepung terigu 1/4 sdt masako daging sapi 1/2 sdt Ajinomoto Garam . Bahan sambal Jontor 3 Cabe kriting 5 cabe rawit 1/2 bawang Bombay dari 1butir 3 bawang merah Secukupnya Garam dan Lada Cara,

1. Ambil terong dan cuci bersih, lalu potong lebih tebal, ambil dan belah kembali namun jangan sampai putus, rendam Dengan masako sapi sisihkan.
2. Iris tipis-tipis bawang Bombay, bawang merah, cabe keriting dan cabe rawit iris tipis.
3. Siapkan 2 sdm minyak goreng tumis semua bahan sambal , cukup hingga sedikit layu tak perlu lama. Sisihkan
4. Ambil terong isi Dengan sambal lalu balut ke adonan tepung yang sudah dilarutkan, dan di balut tepung panir
5. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang , balik cukup sekali agar tak banyak minyak goreng yang menempel.
6. Terong Jontor Crispy siap di sajikan. Kenapa namanya Jontor karena rasa pedas nya itu. Meski pedas namun nagih Lo.