JAMUR CRISPY
100 gram Jamur enoki atau jamur tiram, suwir-suwir
Minyak untuk menggoreng
Celupan kering:
32 gram Tepung tapioka (4 sdm)
100 gram Tepung terigu (10 sdm)
3 gram Masako® jamur (1/2 sdt)
Celupan basah:
16 gram Tepung tapioka (2 sdm)
40 gram Tepung terigu (4 sdm)
13 gram Masako® Jamur (1 ¼ sachet)
1/3 sdt Baking soda
3 siung Bawang putih, haluskan
100 ml Air
Minyak untuk menggoreng
Celupan kering:
32 gram Tepung tapioka (4 sdm)
100 gram Tepung terigu (10 sdm)
3 gram Masako® jamur (1/2 sdt)
Celupan basah:
16 gram Tepung tapioka (2 sdm)
40 gram Tepung terigu (4 sdm)
13 gram Masako® Jamur (1 ¼ sachet)
1/3 sdt Baking soda
3 siung Bawang putih, haluskan
100 ml Air
1
Share
Ajinomoto
