Recook Sup Krim Baso Kentang

Sup ini enak sekali disantap saat hangat. Apalagi saat cuaca dingin. Paduan sup kental beraroma merica dan bawang bombay dengan lembutnya baso kentang yang sehat, bisa menjadi alternatif 'comfort food' tuk Mama. Pastinya juga disukai anak2. Meskipun liburan di rumah aja, Mama bisa ciptakan hidangan istimewa yang tak hanya lezat tapi juga sehat. Seperti menu ini. Yuk dicoba resepnya Ma 😉

Sup Krim Baso Kentang Bahan;

• 50 gr bawang bombay, cincang halus
• 3 sdm tepung terigu
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 800 ml susu cair
• 2 sdm margarin
• 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Bakso kentang :

• 1 bh kentang, kupas, kukus, haluskan
• 1/2 ikat daun bayam, celupkan sebentar ke dalam air panas, cincang halus
• 1 btr kuning telur ayam
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt margarin

Cara memasak

Langkah 1 Baso kentang : Campur kentang halus bersama bahan lainnya selagi masih panas.

Langkah 2 Ambil 1 sdt adonan, bentuk lonjong. Masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.

Langkah 3 Tumis bawang bombay dengan margarin. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga terigu matang. Masukkan susu, Masako® Rasa Sapi, serta garam dan merica. Aduk hingga mengental. Masukkan baso kentang. Sajikan selagi hangat.

Instagram account @Ihn_yulie