Sashimi juga berarti menikmati sesuatu dalam keadaan mentah, mulai dari potongan mentah daging Kuda (Basashi), daging ayam (Torisashi), hati ayam atau hati sapi, sampai pada potongan Konnyaku dan kembang tahu yang disebut Yuba
Level Umami adalah fitur dari Dapur Umami untuk menunjukkan level popularitas kamu dalam membuat resep masakan. Semakin banya resep yang kamu buat, maka semakin tinggi juga level yang kamu dapatkan. Yuk share resep masakah ter-Umamimu sebanyak-banyaknya dan jadilah inspirasi di komunitas Dapur Umami!
Persyaratan
Resep yang masuk ke dalam perhitungan Level Umami adalah :
Resep-resep yang sudah terpublish dan lolos direview oleh Umamin.