Saus Teriyaki

Saus teriyaki adalah bumbu asal Jepang yang terbuat dari kecap asin, gula, dan sake. Rasanya cenderung gurih, asin, dan manis. Saus ini populer dipakai dalam masakan Jepang, seperti chicken teriyaki dan beef teriyaki. Seiring dengan popularitas masakan Jepang di Indonesia, beberapa brand mengeluarkan teriyaki sauce halal yang enak sehingga bisa dikonsumsi muslim.

BAHAN :
-118 ml tamari, jika tidak ada, bisa diganti dengan kecap asin
-50 gram gula merah
1 ½ sdt jahe cincang
-1 sdt bawang putih cincang
-1 sdm madu 1 sdt minyak wijen
-60 ml air dingin
-3 sdt tepung maizena