Recook Gule Asom Pode Ikan Mas

Pertama kali makan "Gule Asom Pode Ikan Mas" ketika dirumah mertua. Menuruku ini makanan comfort food bnget. Hari ini nyoba masak ditambah dengan Masako kaldu jamur dengan jamur pilihan. Rasanya beneran sedep bngeet, makan ampe nambah2. Menu ini juga cocok bnget buat buka dan sahur karena rasanya yang ringan dan yang pasti buatnya gampang bnget

"Gule Asam Pade"

Bahan-bahan
- 2 ekor ikan mas yg sedang
- 2batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 buah tomat (belah jadi 6)
- 1 liter air
- 1 buah asam kandis
- 3 lembar daun jeruk

bumbu halus:
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 100 gr rawit merah
- 5 buah cabai merah
- 1sdt "Masako kaldu Jamur"

Cara Membuat
1. Bersihkan ikan
2. Haluskan semua bumbu halus
3. Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu halus, daun kunyit,daun salam, daun jeruk,sereh, asam dan lengkuas,
4. Setelah harum masukan ikan, garam, lada hubuk, penyedap dan masak hingga matang lalu cicipi
5. Setelah ikan matang masukan tomat dan setelah itu hidangkan

Instagram : idaa.mawa